O encontro aconteceu na última sexta-feira (16), no Recanto das Plataneiras, em Linha Formosa, reunindo conhecimento e troca de experiências.
A programação contou com visita guiada e oficinas sobre identificação de PANCs, com o técnico agrícola Mauro Mueller; culinária, com a extensionista rural social da Emater/RS-Ascar, Elaine Skolaude; e desenvolvimento de produtos, com a engenheira ambiental Simone Waechter.
O encerramento foi marcado por um café especial preparado pelos proprietários do Recanto das Plataneiras, com um cardápio criativo e cheio de sabores! Entre as delícias, pizza de carne de panela com picão e flores de capuchinha, pizza de maçã e bertalha, pastéis assados de banana com ora-pro-nóbis e de frango com taioba, pão de batata com cara-moela, bolo de erva com cobertura de brigadeiro de erva-mate, geleia de flor de malvavisco e patê de ora-pro-nóbis.
A iniciativa foi promovida pelo Departamento de Meio Ambiente e pela Secretaria Municipal de Agricultura, Meio Ambiente e Turismo de Vale do Sol.
